中午的鱼汤

梧桐花开

看了春江的豆腐炖鱼，我也来个鱼汤。中午带的饭盒。

徐公孰

哎，那鱼眼怎么那么白啊？

梧桐花开

你坏死了 发表于 2021-11-16 11:53
鱼汤凉了能喝吗？

不锈钢的那个是加热饭盒的内胆。

你坏死了

鱼汤凉了能喝吗？

我是潜水的

清淡雅致，依如你的人！

我是来打酱油的

清清爽爽，一看就不怎么咸

春江潮水

王三麻子 发表于 2021-11-15 22:23
品味就是你愿意为满足基本生存需求后，付出超倍的时间和金钱。

有时并不需要太多的时间和钱钱。

喜欢风吹，听海，看日出，骑行，逛市场，做饭等等，只是需要好奇心和审美就足够了。

王三麻子

品味就是你愿意为满足基本生存需求后，付出超倍的时间和金钱。

呼啸的老鹰

春江潮水 发表于 2021-11-15 21:14
人生一大理想，和梧桐坐下来吃点饭，看大海。

估计希望不大。只能念念不忘。

哈哈哈哈！

黄粱美梦！

子叶

品种这么多，一大早煮好，这要多早起来。

知音

梧桐花开 发表于 2021-11-15 20:24
我猜，你是

是谁？

春江潮水

人生一大理想，和梧桐坐下来吃点饭，看大海。

估计希望不大。只能念念不忘。

春江潮水

梧桐花开 发表于 2021-11-15 20:24
我猜，你是

真的是我。。。

遇到马甲，我就想认。。

梧桐花开

念念不忘呢 发表于 2021-11-15 19:53
鱼头豆腐汤，满室有浓香。
梧桐婷婷袅，忙将勺子尝。

我猜，你是

梧桐花开

信以为真 发表于 2021-11-15 19:35
记得以前我家阿姨告诉我
大火炝锅，两面煎一下鱼
加水

基本上是这样子的，加热水。

梧桐花开

霓裳旖旎 发表于 2021-11-15 14:35
哈，人家自己做的哇

我喜欢做饭，就像女人喜欢购物一样家常。

梧桐花开

五十学易 发表于 2021-11-15 18:21
单位食堂那么好，还用自带午饭？

不错，品种挺多，很多人一日三餐都在餐厅解决。

梧桐花开

杨逍逍 发表于 2021-11-15 13:31
这媳妇养起来太麻烦~~

不麻烦，自己养。

梧桐花开

呼啸的老鹰 发表于 2021-11-15 17:49
这量不小，一人全部吃完不胖真厉害！

两个饭盒一个1L，一个1.1L，不过部分水果是下午吃坚果的时候吃的。

梧桐花开

花中的花 发表于 2021-11-15 17:22
挺精致

谢谢，填饱肚子而已。

梧桐花开

兰羽 发表于 2021-11-15 14:49
用灰鲢鱼头熬汤也极好，放点豆腐，木耳，春天时加点春笋味道更好~

我还没有做过淡水鱼呢，有机会试试。

梧桐花开

王三麻子 发表于 2021-11-15 17:15
鱼出白汤是要煎后大火吗？

煎后加热汤或者热水，白汤就是脂肪的乳化。就像蛋黄与牛奶、油的融合。

念念不忘呢

鱼头豆腐汤，满室有浓香。
梧桐婷婷袅，忙将勺子尝。

信以为真

王三麻子 发表于 2021-11-15 17:21
回头再试试，我这个发挥不大稳定

记得以前我家阿姨告诉我
大火炝锅，两面煎一下鱼
加水
然后改小火
鱼汤就是白的
上次回国
还去她家吃她做的饭

信以为真

营养丰富

五十学易

看起来很好吃啊

五十学易

单位食堂那么好，还用自带午饭？

呼啸的老鹰

知音 发表于 2021-11-15 13:03
量小，样式多，营养全。

这量不小，一人全部吃完不胖真厉害！

花中的花

挺精致

王三麻子

知音 发表于 2021-11-15 17:18
要小火慢炖超过半小时？出白汤的话。

回头再试试，我这个发挥不大稳定