本帖最后由 梦里寒花 于 2011-6-14 19:23 编辑
记忆中，儿时的端午节总是带着淡淡青草香。 节前几天，家家户户便开始裹粽子。我虽不会裹，但爱在一旁凑热闹，最喜欢的还是那淡淡的粽叶香。但凡沾惹了自然之气的东西，总是好的。裹好的粽子一部分 送人，一部分留着自家享用。那时候没有冰箱，粽子放冷了就用竹篮子装好，挂在高高的屋梁上。我一直不明白，家里那些鼠亲戚们很会上梁揭瓦的，怎么就把粽子挂在梁上呢？记忆中好像也从未出现过老鼠偷吃粽子的事。明儿得问问母亲去。家乡的棕子，按形状分，有长粽和角棕两种。长粽为直径3厘米、长约20厘米的圆柱形，里面包了瘦肉，是加了酱油、蒜泥和料酒腌制过的那种，有腊肉的香味，味道极佳。角棕则是大家常见的粽子模样，分碱水棕和豆馅棕两种。豆馅棕是咸味的，但因为豆子淀粉多的缘故，极易变质，那些红的花的菜豆有股腥味，我一直不太喜欢。碱水粽是最素淡的，纯糯米加碱水做得，可蘸着白糖吃，软软糯糯的，最能品出粽叶的清香来；它是清纯的农家少女，给人素朴而瓷实的感觉。 虽然家家裹粽子，但在端午节前，人们礼尚往来，亦还是粽子做了主角。农家米多，送出去的粽子自然也多，镇上吃商品粮的，或有裹粽子的，或没空裹的，接了农家亲友的粽子，回赠的则是当时只有用粮证才能买得的面粉和面条。祖母总爱说，亲戚亲戚，越走越亲。亲情友情在这种礼尚往来中得以维系，人们也在这种物物交换中各取所需。而现代的交通虽把人的空间距离拉近了，人们之间的那一份亲情却似乎越走越远。现在想起来，同年婶子从远方村子来，戴着斗笠、披着蓑衣、挑着竹箩筐走在石板路上送粽子的情形，真是亲切而美好。 古来有“清明插柳，端午插艾”一说。到了端午那天，母亲也会在门环上插几支艾条和菖蒲，用以驱蚊避邪。吃过中饭，灶膛的火依然烧得旺旺的，锅里的艾条、菖蒲和青蒿在水中翻腾，草香四溢，沸水撞击着青皮的鸭蛋发出咕嘟咕嘟的响声。在清朗的下午，用那散发着清香的草药汤，洗一个舒心的热水澡，真是神清气爽。等换上干净的新衣裳，就可以从母亲那领一个熟鸭蛋装在自编的网兜里，然后郑重地挂在胸前。也有用鸭子的嗉囊洗净了装上鸭蛋，栓了细线挂在胸前的，不知是何寓意。当然，最令我激动欢喜的节目，就是去祖母那领香囊。祖母做的香囊色彩艳丽，有粽子形状的、心形的，也有做成各种动物模样的，个个栩栩如生。而我最喜欢的是祖母做的公鸡香囊，彩色的花衣裳，红红的鸡冠，雄赳赳气昂昂的样子。别家孩子的奶奶不一定做香囊的，我挂着祖母做的香囊，总是很得意，也爱在同伴那炫耀：“你看，我的香囊最好看了！想死你！”对方自是不以为然：“谁稀罕！臭香包！”那或许是一个小女孩最激动欢喜的时刻吧？在五月的艳阳里，穿着干净的新衣裳，身体里、香包里都散发着淡淡的青草香，真正是一个香香的小公主呢！ 为人母后，才知道那些小小的香囊和淡淡的草药香里，承载着母亲和祖母多少的关爱和祝福！如今，祖母已去世多年，再也见不到她做的香囊了，但它们依然艳丽、芬芳，在我的记忆里…… 那些散发着青草香的端午节，那最贴近自然的节日已经渐行渐远，我的孩子，除了粽子和屈原，对于端午节再没有更多的印象，但我知道，端午节的青草香，在故乡的街巷，在浓浓的乡愁里…… | 
发表于 2011-6-6 14:19
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先欢迎梦里寒花的到来！
我再试试看。
