受刺激了！

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这种貌似黑不拉叽的美食就应该这么切，丁丁块还要小一点，用略带缺口的粗瓷大碗或仿古冰裂的盘子装着，摆在八十年代的粗枣树几面上。

最最最重要的，要舍得花钱，买那种炭化后看似脏兮兮的牙签，一丁块一丁块挑着吃。如此才有返璞怀旧的雅趣，吃出甜蜜的乡愁。

不然就白瞎了。

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我是潜水的 发表于 2024-1-9 20:35
哪里有卖炭化后的黑牙签？

大的超市应该有，我见过。第一眼看到还以为是霉烂了。

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退休民工 发表于 2024-1-9 20:36
哈哈哈，你要把人笑死～

俗人。

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螃蟹 发表于 2024-1-9 20:40
喜欢吃化透了的冻梨，里面一兜水的，然后咬破一块气，不停的嘬呀嘬呀，一直把所有的汁水都吸光。然后再慢慢 ...

很好奇怎么制作的，冰箱冷冻吗？
按说梨秋天就下了，存到现在还不烂真是神奇。我们这里有些早熟品种，暑假就下了。

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我是潜水的 发表于 2024-1-9 20:54
秋天的梨摘下后常温下储存 ，冬天放在室外，有的埋在雪里

常温能放这么久，确实不愧是北方。

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知音 发表于 2024-1-9 20:59
冻梨贵在吃那个梨汁，冻梨切片的话，梨汁尽失，可惜了可惜了…

那就要用刘庄主家八百年包浆的老竹根做吸管，否则也少了雅趣。

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螃蟹 发表于 2024-1-9 21:28
包浆要是给嘬没了可亏大了。：）

做旧。。。

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闲散之人 发表于 2024-1-10 14:53
你一个蛮夷那里懂得我们大东北的生猛。哥告诉你，第一必须是固定品种的梨，才有这个效果，第二，就算给你 ...

一直是听说，从来没尝过。
退休了去北国开开眼界，顺便去象牙山找赵四学学霹雳舞。

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岫雨烟桥 发表于 2024-1-10 14:45
你两件外套，好像两个人一样

医生说我精神分裂，一个人活了别人的两辈子，他想学。要教他不？