猜猜这是什么？

徐公孰

这是冻的？

看起来像糖腌的呢

徐公孰

多长时间冻成这样子的？

徐公孰

我是潜水的 发表于 2023-12-24 08:35
北方的冬天外面很冷，这样的天气在室外冻两三天应该就差不多！

不用埋在雪里么？

小时候记得我爸爸埋过一筐子梨子，霜降以后埋在沙土坑里，冬天下大雪封地时，挖出几个来吃。很新鲜。

你们那儿这种冻法儿，应该有腊肉的风味吧😎，香，柔韧

徐公孰

红尘老散仙 发表于 2023-12-24 09:49
我们当地也叫花盖冻梨。

看来这种冻梨还真普遍
算是不少地方的风味

徐公孰

信以为真 发表于 2023-12-24 09:17
我们小时候有卖冻柿子的
拿进屋里用凉水拔
然后出现一个完整的冰核

有些东西要想鲜得趁热吃
有些东西冻得冰凉才鲜