【蹲点日记】第3天：让战士吃好

渝夫文苑

　　这次下连蹲点，我这个纪检监察干部，再一次和基层伙食质量较上了劲。
　　事实上，从去年10月份开始，每到一个基层部队，我都会紧盯伙食质量不放。副食采购是否足额足量，验货制度是否严格落实，烹饪制作是否精细精良，包括厨艺评鉴定是否落实，基层官兵对伙食质量的满意度是否明显提升，都会成为我关注的焦点或重点。
　　我习惯早起，喜欢早早地去转食堂，去后厨，去主副食库，去供货商卸载副食的地方，去炊事分队的宿舍，去一切可以发现问题的偏僻角落。转的地方多了，去的次数多了，发现问题、找出症结的概率随之大大增加。
　　上军校时，我学的就是军需专业，也就是司务长专业，虽然毕业后未曾专门从事过这一行业，但对其中的“道道”，还有所谓有行业“潜规则”，多多少少有所了解。尤其是从事纪检监察工作这么多年，查过一些伙食管理方面的违规违纪违法问题，感受更加直接而深刻。
　　基于前推监督防线、保护从业人员和维护基层官兵切身利益等考虑，在直接领导的大力支持下，我这个纪检监察干部顶着来自方方面面的压力抓试点抓规范，逼着所到基层部队的领导立查立改，反反复复到同一个食堂检查落实情况，曾经连续五天检查同一个伙食单位，早中晚都去，直到有关要求落实到位，直到见到成效，直到官兵满意。
　　见我这么热衷于抓伙食管理，一些领导和战友表示不理解，认为我是多管闲事，是不务正业，是种了别人的田荒了自己的地，是在干丢选票误前程的傻事，有的委婉，有的直接，反正说法多多、反对者甚众。
　　嘴长在别人身上，想说什么是他们的权利，我无法干涉，也不在意。我只想说，作为担负正风肃纪反腐、纯正基层风气等基本任务的军队纪检监察干部，督抓伙食管理、监督伙食质量，既是职责所系，更是使命使然。因为从风气建设的角度讲，基层官兵能不能吃够标准、吃够营养，能不能吃出品位、吃出战斗力，本身就是风气，并且是与基层官兵切身利益关联最密切的风气，身为纪检监察干部，我无法做到置身事外。
　　越深入接触这个行业领域，越觉得伙食管理不是小事琐事，而是事关战斗力、事关单位形象、事关部队风气的大事要事，真不能看单看偏，真不能不当回事。
　　伙食就是战斗力。
　　老话讲，好伙食顶半个指导员，这并非虚言。伙食好，官兵心气就顺，训练热情就高。今年3、4月份，在一个部队抓试点抓规范并抓出成效后，不少年轻战友跟我讲：现在伙食这么好，再不好好训练，真对不起炊事班的兄弟。
　　监管措施到位了，伙食质量上去了，以连为家、以部队为家的氛围就会更加浓厚，年轻战士对部队的归宿感就会大大增强，训练时不怕苦，打仗时敢冲锋，部队的战斗力就多了一份保障。
　　试想，如果干部们平时连个伙食都不管不好，战士们吃得不开心，一旦上了战场，哪个战士愿意跟着干部往前冲？危险来临时，又有哪个战士愿意为干部挡子弹？如果伙食管理出现严重的跑冒漏滴现象，甚至出现喝兵血、伤兵心的贪腐问题，上了战场的年轻士兵不仅不愿往前冲，还极有可能从背后向自己人开黑枪。
　　从这个角度看，伙食真的事关风气、关乎士气、关联正气、影响胆气。
　　伙食就是晴雨表。
　　伙食好与坏，直接反映一个单位的工作作风、管理水平，反映一个单位领导是不是真正做到了“基层至上，士兵第一”。包括后厨卫生，包括炊事员的精神状和整洁程度，无一不在证明所在单位的工作落实质量。
　　想来是管理不到位、要求不严格，个别基层部队的食堂后厨脏乱差，炊事员作风稀拉，穿着邋遢，满身污渍，个别人员甚至胖胖乎乎、油油腻腻，军事素质也很一般，一看就是个伙夫。
　　为此，我经常在一些炊事分队强调一个观点：炊事员什么时候作风硬朗、穿着整洁、工作精细、军事素质呱呱叫，炊事员什么时候不像炊事员了，这个炊事员就合格甚至就优秀了。
　　好伙食就是好风气。
　　一个基层部队，如果伙食不好，战士们意见一大堆，这个单位的风气好不到哪里去；如果战士对伙食不满意，何来对基层风气的满意度和获得感？显然是断章取义甚至自欺欺人。
　　同时，管好伙食，严格监督，以司务长为代表的行业从业人员就会少犯或不犯错误，就不会栽跟头、出洋相，这既是对他们真正的关心爱护，本身也是一个单位风气好坏的重指标。
　　一直紧盯伙食质量监管不放，除了上述原因，还有一个最朴素的理由：我曾经当过三年战士、两年军校学员，曾经深受监管不严、伙食不好带来的生理和感情伤害，现在军队政治生态发生了实质性根本性改变，强军兴军变成触手可及的事情，作为从事纯正部队风气相关工作的一名老兵，真的没有理由不去监管伙食质量。
　　曾经有人问过我：你下那么大的功夫去抓伙食管伙食，不少单位领导不高兴，业务主管部门也不高兴，有的还在四处说你的坏话，这对你的成长进步有什么好处？你到底图个啥？
　　我坦言：图个心安，图良心过得去；只要一线战士高兴，别的都不重要；只要还在目前这个岗位上，就会一直管下去……


　　渝夫2020年9月9日晚草记，9月10日晨完善于豫南某军营

满堂花醉三千客

管得好！

渝夫文苑

满堂花醉三千客 发表于 2023-11-11 14:07
管得好！