健康话题：南瓜饼怎么做？

信以为真

感恩节做了南瓜汤还剩半个南瓜
想做南瓜糕
怕发不好面
还是做南瓜饼
谁做过？
求配方

远去的烟云

  这个真不懂。

远去的烟云

  做菜还可以，面案上的活会得不多。勉强可以擀张饼做个韭菜盒什么的，别的就不灵了。

信以为真

远去的烟云 发表于 2023-10-17 07:31
做菜还可以，面案上的活会得不多。勉强可以擀张饼做个韭菜盒什么的，别的就不灵了。

这样的

水流云在

信以为真 发表于 2023-10-17 07:52
这样的

熬粥喝

退休民工

傻货，这么简单都不会～

退休民工

南瓜适量，去皮，也可切成小块，蒸熟，加入适量糯米粉，白糖，蒸熟的南瓜有很多水份，不用加水真接揉，用力直到盆干干净净就行，分成一小坨一小坨，揉圆，两手掌一挤就成了扁的。锅里放油，烧热转小火，放入南瓜饼煎，一定要小火，南瓜饼加了糖，容易糊，切记注意火候，要不断翻动南瓜饼，等南瓜饼全都鼓起来就熟了。

退休民工

南瓜饼是用糯米粉，不是面粉～

信以为真

退休民工 发表于 2023-10-17 17:53
南瓜饼是用糯米粉，不是面粉～

你可真行！
现在还能嫁给你吗？

信以为真

水流云在 发表于 2023-10-17 09:57
熬粥喝

喝粥剩下的

信以为真

退休民工 发表于 2023-10-17 17:53
南瓜饼是用糯米粉，不是面粉～

还好，我有糯米粉
我用微波炉做枣切糕吃

满堂花醉三千客

咱不会，不吃南瓜。

信以为真

退休民工 发表于 2023-10-17 17:53
南瓜饼是用糯米粉，不是面粉～

这个适量没掌握好
一直放，一直放，等着能揉成团，好像糯米粉放多了
最后不够了，家门口超市还没有
结果放了点土豆粉

坡度

信以为真 发表于 2023-10-17 18:03
你可真行！
现在还能嫁给你吗？

这个可以有。

退休民工

信以为真 发表于 2023-10-17 18:03
你可真行！
现在还能嫁给你吗？

不要，你太笨～

退休民工

信以为真 发表于 2023-10-18 07:28
这个适量没掌握好
一直放，一直放，等着能揉成团，好像糯米粉放多了
最后不够了，家门口超市还没有

哈哈哈，想起一好友初次做南瓜饼，也是这样，南瓜水份多，不断的加糯米粉。其实，你你把南瓜用嚣皿装起来隔水蒸，水份就要少，太硬了可以加点点开水。

水流云在

退休民工 发表于 2023-10-18 13:15
不要，你太笨～

上赶着的不要

兰亭流觞

南瓜饭，小米汤……

水流云在

信以为真

水流云在 发表于 2023-10-18 18:57

这是什么？炸鱼？