吃鸡

日中天

与朋友聊足球，感叹泱泱大国十几亿人总与中东二三百万人口小国卡塔尔争亚洲出线权，朋友说与球员自律有关系，国外球员不吃猪肉，甚至牛羊肉也很少吃，只吃鸡肉而且是鸡胸，纯瘦肉多蛋白质无脂肪，球员精瘦肌肉发达跑的快耐力强，国内球员工资高贪图享受，豪车美食胳膊腿粗小肚腩场上喘粗气能赢球全凭运气。这样说来鸡该是好东西。

鸡的品种做法很多，山东德州扒鸡，滑县道口鸡，南方人爱吃白斩鸡，北方人爱吃烧鸡，忘不了的是我们本地的卤煮鸡，那种美味无法形容越嚼越香，吃到嘴里慢品其香味不知不觉间就到肚里了，几多遗憾就再来一口慢慢的咀嚼。这吃鸡也算一种享受，就如金庸笔下的洪七公一般，别的可以舍去有这一口就够了，都是以前的记忆。
      
如今也吃鸡，肯德基的鸡腿，适合老少食用，就是一个嫩不塞牙，不香，德州扒鸡骨头都酥了更别说肉了，不好，金凤鸡，五香鸡，白焗鸡各有风味但不是所想的那味道，有说是品种原因，白羽鸡，三黄鸡都是五六十天出栏，鸡太嫩怎么做也无味。淘汰蛋鸡，这个时间长，买来清炖好费火吃着柴也不香，后来一个以前做过鸡的说，无论什么鸡都要油炸的，原来如此，鸡肉脂肪少才健康油炸就人为增加了脂肪，是好吃了还健康吗？
     
超市有卖分割鸡，最贵是翅中，比鸡腿，鸡胸，翅根贵很多，想来也是，我们吃鸡时最好吃的是鸡皮滋味足还香，是因为鸡的脂肪在皮下其他地方少，广吃鸡皮似乎不好，那翅中就是鸡皮和少量肉贵就在此了，就如现在买猪肉五花最贵，牛肉是上脑雪花最贵都是有脂肪原因，但是猪油牛油鸡油又最贱，原因是不健康，实际是自己欺骗自己。
      
如此看来好吃不健康，健康的食品不好吃，所谓美食少了油盐就如同嚼蜡，所谓美食家也是牺牲了健康的情况下品尝美味，所以鸡爪鸡翅没有多少肉要比鸡胸鸡腿多花钱，又想美味又不想过多吃的原因，鸡肋除外，因为杨修为此做了无为的牺牲。

日中天

来看看大家，一起荡秋千

日中天

大风吹不乱 发表于 2023-8-27 09:42
听蝲蝲蛄叫还不用种地了，该吃吃，该喝喝

差不多就行了，过分追求所谓健康饮食，得不偿失

日中天

养生丸 发表于 2023-8-27 15:10
我家附近有个贵妃鸡，就是坛子鸡，什么祖传秘方，用了多少中药，加火腿仙贝啥的熬一锅百年老汤，确实好吃！ ...

必须整，就要走地鸡

日中天

不靠谱的人跪下 发表于 2023-8-28 08:40
如此看来好吃不健康，健康的食品不好吃
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确实，极端不好

日中天

哈保奎诊所 发表于 2023-8-27 22:42
过去很喜欢吃鸡。现在，在城里就特别喜欢看别人吃鸡；只有到了乡下老家，才偶尔的吃一次那种满山跑，四下里 ...

只要不是天天吃，想吃了就来一个，其实也吃不了多少，也不能是只吃一样

日中天

沈眉珊 发表于 2023-8-27 16:23
欢迎大日！
美文生香！

谢谢眉珊镇长欢迎，问好

日中天

沈眉珊 发表于 2023-8-27 16:25
全文精彩，尤其是最后一句，仿佛不经意地砸开了一个新天。

握手

日中天

养生丸 发表于 2023-8-28 11:09
是，更筋道，趁牙口还行，必须的

走着

日中天

踏歌行 发表于 2023-8-28 13:45
啊，大日你来啦，我肿么记得我回复了的。。。

飘飘没记错，回了，昨天下午给了我一个赞

日中天

踏歌行 发表于 2023-8-28 13:47
最喜欢吃鸡脖，带皮哒

嗯，好吃

日中天

踏歌行 发表于 2023-8-28 13:54

快乐就好，随心玩