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一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 14:52 在湖南汨罗江畔，一场纪念屈原的端午水祭正在进行。2000多年前，这位爱国诗人听到祖国都城被破，悲愤中跳 ...
端午到来，在香港荃湾，几家好友相约一起包粽子。对香港人来说，端午的氛围，一大半也是粽子赋予的。这几位相聚的朋友还有一个特别之处，他们的祖籍都是浙江绍兴，这一次他们相约包上一回绍兴的粽子。
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一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 14:52 端午到来，在香港荃湾，几家好友相约一起包粽子。对香港人来说，端午的氛围，一大半也是粽子赋予的。这几 ...
粽子是中国人最传统的食物之一，在晋代正式成了端午节令食品。今天，粽子既是为劳动者补充能量的传统食物，也是铭记历史的共同记忆，更是端午时节与亲友分享、共话思念的情感依托。不管口味如何，粽子已成为传承端午文化的重要载体。
浙江嘉兴，中国粽子之乡。中国人每吃掉10只粽子，就有3只来自嘉兴，其中最负盛名的就是大肉粽。
一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 14:53 粽子是中国人最传统的食物之一，在晋代正式成了端午节令食品。今天，粽子既是为劳动者补充能量的传统食物 ...
浙江老字号协会副秘书长、浙江五芳斋实业股份有限公司副总经理 徐炜：嘉兴是马家浜文化的发源地，它的稻作文化的历史已经有六七千年了。所以当年那个时候已经给大家提供了，比方说做粽子非常重要的原料，就是糯米。那嘉兴也是有一句话叫“嘉禾熟，天下足”，经济比较富庶，所以它也提供了很多馅料。刚开始是白水粽、红豆粽为主，真正成名的就是嘉兴的肉粽。
一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 14:53 浙江老字号协会副秘书长、浙江五芳斋实业股份有限公司副总经理 徐炜：嘉兴是马家浜文化的发源地，它的稻 ...
在浙江嘉兴月河历史街区，有一座粽子文化博物馆，在这里游客可以看到各种与粽子有关的物件，感受粽子的传统，也了解江南端午文化的起源和传承。博物馆里，不时还有阵阵粽香飘来。这里不仅有裹粽技师现场展示嘉兴粽子的做法，游客也可以亲手尝试。
一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 14:54 在浙江嘉兴月河历史街区，有一座粽子文化博物馆，在这里游客可以看到各种与粽子有关的物件，感受粽子的传 ...
在嘉兴，逢年过节，与粽子有关的活动总是能吸引许多人，端午期间更是如此。屠彩红是一名裹粽工匠，正在耐心地教孩子们怎么包一只正宗的嘉兴四角粽。近20年来，她亲眼见证端午节包粽子的传统越来越得到重视。
一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 14:54 在嘉兴，逢年过节，与粽子有关的活动总是能吸引许多人，端午期间更是如此。屠彩红是一名裹粽工匠，正在耐 ...
今天，在嘉兴最大的粽子生产企业里，传统粽子包裹技艺依然是最重要的标准，裹粽非遗传承人参与生产的每个流程。在流水线上，他们会随时抽检包裹的粽子是否符合标准；在创新工艺时，他们和创新人员一起，研究如何在现代化的生产流水线上尽可能保留最多的传统味道。
追求传统并不意味着保守，这些百年老字号也在不断创新，参与新口味、新品种的研发，让粽子在保留传统的基础上，应对现代大众更多的需求。
一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 14:54 今天，在嘉兴最大的粽子生产企业里，传统粽子包裹技艺依然是最重要的标准，裹粽非遗传承人参与生产的每个 ...
今天，这些传统技艺大师也从工坊走向公众，带着自己的技艺和粽子，与全国乃至全世界的人们共同分享。一个小小的粽子，连接起了人类对美食和传统的共同追求。在我国不同地区，粽子也最能体现当地的特色和文化。在江苏溧水，非遗传承人走进课堂，给孩子们教授螃蟹粽子的做法。
一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 14:54 今天，这些传统技艺大师也从工坊走向公众，带着自己的技艺和粽子，与全国乃至全世界的人们共同分享。一个 ...
在贵州千年古城镇远，汉族、侗族、土家族等民族在这里聚居融合，逐渐形成包灰水粽的传统。包粽子时不仅要用大叶、大糯米，而且还要用植物秆烧成灰，放到糯米中。
一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 14:54 在贵州千年古城镇远，汉族、侗族、土家族等民族在这里聚居融合，逐渐形成包灰水粽的传统。包粽子时不仅要 ...
不论在哪儿，不论送给谁，粽叶里包裹的馅料就像中华民族的大家庭一般紧紧依靠在一起。一个小小的粽子，还能聚起更多的人气，带动一个地方的发展。
一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 14:55 不论在哪儿，不论送给谁，粽叶里包裹的馅料就像中华民族的大家庭一般紧紧依靠在一起。一个小小的粽子，还 ...
端午时节，一场文化节正在山西吕梁临县热闹开幕，吕梁三弦书里唱的，就是文化节的举办地，前青塘村。前青塘村有一泉眼，当地人称“海眼”。清泉涌出，汇集成塘，“前青塘”由此得名。明清时期，这里曾经相当繁华，留下众多古迹。美景和人文，吸引了许多游客，但大家到这儿来还有一个重要的原因：青塘粽。
青塘边长的芦苇叶、吕梁山上的大黄米、临县产的黄河滩枣用当地的枣花蜜浸泡去核，青塘粽的一切原料都来自本地。其中，最重要的就是青塘边的这些芦苇叶洗净后做成的粽叶。
一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 14:55 端午时节，一场文化节正在山西吕梁临县热闹开幕，吕梁三弦书里唱的，就是文化节的举办地，前青塘村。前青 ...
早在清朝光绪年间，前青塘村人就开始用芦苇叶包粽子，尤其到了端午，家家户户包粽子，青塘粽在吕梁地区一度非常有名。但随着时间的流逝，这门手艺渐渐失去了传承，许多前青塘村的年轻人都离开了故乡，这里的端午也没了生气。
一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 14:55 早在清朝光绪年间，前青塘村人就开始用芦苇叶包粽子，尤其到了端午，家家户户包粽子，青塘粽在吕梁地区一 ...
人离开了，曾经繁华的村子成了贫困村。几年前，随着脱贫攻坚不断推进，前青塘村的村干部将目光锁定了村里的芦苇叶，是不是能拾起曾经的青塘粽，让村子再发展起来？几年来，在村干部的带领下，青塘粽在山西打开了销路，建起了现代化的粽子生产线，还申请了非遗项目。
粽子产业发展起来了，前青塘村又借着这个契机打造粽子文化旅游业，主打体验性游览，游客们从摘粽叶开始，体验青塘粽制作的全过程，还能在老宅里了解青塘粽的前世今生。
一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 14:55 人离开了，曾经繁华的村子成了贫困村。几年前，随着脱贫攻坚不断推进，前青塘村的村干部将目光锁定了村里 ...
游客的到来，让青塘村又热闹了起来，更让村里人高兴的是，许多年轻人也纷纷回到了家乡。今天的前青塘村人，包粽子的手艺又可以从娃娃抓起了。
粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。端午时节，中国人的情感汇聚在一声声安康的祝福中，包裹在一枚枚小小的粽子里。粽子虽然寻常，口味虽然各异，却都寄托着我们的故乡情结和家国之思。我们吃的是粽子，品味的则是绵长的文化和悠久的传统。活在其中，就是传承和保护传统文化最好的方式。
佑依 发表于 2023-6-23 20:01 越来越有端午的味道
6月22日，农历五月初五，广州市番禺区大龙街新桥村在圣母宫庙前举行了一场传承数百年的端午民俗活动——“散龙膥”，吸引众多村民群众参与，现场一片欢腾，盛况空前。
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楼主: 一生只识食同玩
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显身卡
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