我的两只小腿，长这样了~~

我爱花香不爱花

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5个月，有没有一丁点儿的火腿样了？

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肉已经很硬实了，问题看着太干，没有油润感，也没发霉。。。我看人家火腿都是红油黑色，我这两个长白毛了？

一生只识食同玩

周一楠

赶紧准备驴蹄，黑狗血。看我妈妈咪咪哄。

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闻着，有火腿的香味，但是就是不泛油光，难道是因为肘子比起腿来，油太少，已经全干了，渗不出来？

螃蟹

拳击手套？

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螃蟹 发表于 2023-4-8 10:33
拳击手套？

小火腿，好不，切。

螃蟹

我爱花香不爱花 发表于 2023-4-8 10:35
小火腿，好不，切。

这是什么火腿呀？怎么个吃法，好吃不？

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螃蟹 发表于 2023-4-8 10:38
这是什么火腿呀？怎么个吃法，好吃不？

我照着油管上的视频自己做的火小腿，汗。

但是油管上那个，人家是扛了两只大猪腿，我扛不动，就买了两个猪蹄胖。
十二月开始做，，，一道道工序，到现在五个月了。就是不出油啊，看着摸着都干乎乎。

人家那些要吊起来近一年，才吃。我这个，吊一年，估计成肉干了，不知道好不好吃。
我想着，等夏天了，就烧冬瓜汤试试。
哈，我也是尝试，如果好吃了，明年冬天，想办法扛个腿 来做。

河海森林

像马蹄

杜凯然

⊙▽⊙ 面包？⊙▽⊙

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这楼上的坛油都啥眼神？！哼！

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哼，楼上的各位，，，我的火小腿切开了，漂亮吧？还香！！嘎嘎。

杜凯然

我爱花香不爱花 发表于 2023-4-9 13:50
哼，楼上的各位，，，我的火小腿切开了，漂亮吧？还香！！嘎嘎。

真好啊！⊙▽⊙ 没想到效果这么好啊(*'▽'*)

杜凯然

小香晚安！< )))><<

坏菜

吃多少，切多少，哪有你这么切火腿的？

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杜凯然 发表于 2023-4-9 23:05
真好啊！⊙▽⊙ 没想到效果这么好啊(*'▽'*)

嘻嘻，小杜说好，一定好！我一会儿切片炖汤吃看看。味道好不好。

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坏菜 发表于 2023-4-10 00:18
吃多少，切多少，哪有你这么切火腿的？

大哥啊！这个外皮太硬，而且肘子又小，我怕肉没切开，却切到我手指头啊……

杜凯然

我爱花香不爱花 发表于 2023-4-10 02:35
嘻嘻，小杜说好，一定好！我一会儿切片炖汤吃看看。味道好不好。

是真好< )))><<

薛痒

白里透红，似乎很香。

对于真正的吃货来说，耐心是对美食最崇高的致敬。

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杜凯然 发表于 2023-4-10 19:05
是真好< )))>

昨天切片做汤了，没放一点油，就娃娃菜，蕃茄，火腿片。
非常香，满厨房的香味。喝的时候，齿颊都是火腿的鲜香，比买的少了齁味儿，的确很棒很意外。
明年冬天，准备买俩个大肘子再做

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薛痒 发表于 2023-4-10 19:16
白里透红，似乎很香。

对于真正的吃货来说，耐心是对美食最崇高的致敬。

我只能算是吃货入门级，但我玩心重啊。人生啊，啥都尝试一下，好玩儿。