猜猜做啥好吃的？

我爱花香不爱花

风铃清音飘渺 发表于 2023-4-2 14:41
蒸法差不多，但是不用粽叶。我把肉和其他食材都做熟切好了，再包进煮熟的糯米饭里，捏紧，再蒸一次。像上 ...

哦，这样子的！让你说的，想吃粢饭咸豆浆了，哈！
上海还有一种，用肉馅做成肉圆，然后外面裹一层糯米，蒸熟，也很好吃。上海俗称粢毛团子。北方也有类似称珍珠圆子。

河海森林

就知道吃

我爱花香不爱花

河海森林 发表于 2023-4-2 14:47
就知道吃

人生在世，吃喝二字。哈哈，我不喝酒，当然只能吃了。

风铃清音飘渺

我爱花香不爱花 发表于 2023-4-2 14:45
哦，这样子的！让你说的，想吃粢饭咸豆浆了，哈！
上海还有一种，用肉馅做成肉圆，然后外面裹一层糯米， ...

很喜欢上海小吃和菜式。这边的各式饭馆很多，啥都能吃到，挺方便的

我爱花香不爱花

风铃清音飘渺 发表于 2023-4-2 14:50
很喜欢上海小吃和菜式。这边的各式饭馆很多，啥都能吃到，挺方便的

我这里有是有，感觉都不太正宗。可能食材的问题。

风铃清音飘渺

我爱花香不爱花 发表于 2023-4-2 15:14
我这里有是有，感觉都不太正宗。可能食材的问题。

也许是改良了，少盐少糖少油，适合新口味。比如我以前能吃一份狗不理包子，现在吃俩就腻了