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大麦和小麦有啥区别 [复制链接]

主楼

发表于 2021-10-21 18:50 |显示全部楼层

我们日常吃的面食是小麦加工来的面粉而做，大麦不是，大麦面粉粗黄，不及小麦的面粉的精白。

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沙发

发表于 2021-10-21 18:53 |显示全部楼层

以前粮食紧张的时候，农村家庭都用大麦面粉加水调和后参入粥锅里~

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板凳

发表于 2021-10-21 19:04 |显示全部楼层

大麦也比小麦提前成熟。大麦的麦芒比小麦更甚~

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地板

发表于 2021-10-21 20:14 |显示全部楼层

金牌打手发表于 2021-10-21 20:11
我就是不晓得大麦。

大麦属于粗粮~

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