梅干菜烧肉

周不通

这肉的刀功不好。

我们这边的梅菜扣肉叫"梳子肉"。五花肉切片，摆放碗里，再放梅菜。上蒸笼，熟了，翻碗用盘装，肉成浑圆形，一条条肉如同梳子而得名。

周不通

你的梅菜扣肉像我们的红烧肉。


网上截图，梳子肉。