也上个红烧肉

梧桐花开

其实我不喜欢吃猪肉，偶尔做。

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人是有个体差异的，中医讲的是整体观，人与自然之间也是一个整体。川妹子喜吃辣，广东人爱煲汤，各有各的益处

梧桐花开

像我这种小渔村的人，喜欢吃海鲜，口味清淡。但是偶尔吃个酸甜苦辣其他的滋味也未必不欢喜。

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金牌打手 发表于 2021-9-15 12:51
盘子不是雕金。

四分。

嗯嗯，没有雕金，春江也不给科普一下啥是雕金。

梧桐花开

除了地域差异，身高体重体质都有差异，饮食不能一概而论。吃东西要均衡营养，不能因噎废食。

梧桐花开

金牌打手 发表于 2021-9-15 13:04
为什么我会觉得这个碗好眼熟

撞衫了？

梧桐花开

我是潜水的 发表于 2021-9-15 13:06
是自己做的吗？好精致的饭菜

自己做的，我一般只发自己做的。

梧桐花开

我是潜水的 发表于 2021-9-15 13:10
真想去梧桐家做客，面朝大海，吃着精致的饭菜^_^

你来啊，给你做好吃的。

梧桐花开

巴扎嘿 发表于 2021-9-15 13:11
你仔细看盘子。描金的地方是凸起来的，像是雕花再描的。

描金应该后刷上去的吧。雕金感觉是在金属上雕刻，应该不容易磨损。

梧桐花开

知音 发表于 2021-9-16 05:37
那盘绿色的丝，是啥？

黄瓜丝

梧桐花开

海鲜酱 发表于 2021-9-15 15:46
楼主的厨艺，叹为观止啊。

家庭煮妇的家常菜。

梧桐花开

我是来打酱油的 发表于 2021-9-15 16:09
看着挺肥，不知腻不腻，红烧肉的最高境界是肥而不腻

不腻，我是先过开水后油炸，所以不散不缩。炖的时候我没有加冰糖加的是梅子露和山楂。再就是配的是芥末菠菜赤贝和蔬菜丝，都解腻。

梧桐花开

春江潮水 发表于 2021-9-15 19:05
还有个疑惑，山东和河南做红烧肉，不炒糖色吗？

我炒了糖色但不加老抽。

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呼啸的老鹰 发表于 2021-9-15 19:34
红烧不错！叔烧的也不赖！

有时间，把你的拿手菜传授一下。

梧桐花开

三拳 发表于 2021-9-15 16:02
太精致了

在有根面前不敢说精致，你的帖子生活乃至每一句话都柔软而精致。