本帖最后由 老剑 于 2020-12-11 21:56 编辑
再来说说和蛋白质有关的问题。
被有根批评了，时间紧张就该抓重点。好，俺从善如流，抓重点：
蛋白质的重要性：不管你健身与否，蛋白质可以说是我们食物组成里最重要的部分。一方面，它是修复受损肌体和激发细胞活力最大的功臣，缺乏蛋白质，肌体就无法健康生长。二，很多人不知道，人体在吸收蛋白质的过程中会消耗热量，加倍的。所以，如果你要减脂，就必须摄入足够的蛋白质。
保证蛋白质的正常摄入，可以有效延缓衰老，精气神更好，气色更好。容光焕发，精力充沛，这些词可以了解一下。
蛋白质从哪里来：常见的蛋白质来源是所有肉类、蛋类、豆制品以及乳制品。
蛋白质的摄入量：我们中国人的饮食传统是素多荤少，很少出现像国外那样大块吃肉的现象，比如烤肉与牛排鱼排鸡排等，几乎啥荤菜都要掺杂点素菜搭配进去。正因为这样，所以我们的营养学家给出了比西方更高的蛋白质摄入标准。以55公斤体重的成年女性为例，轻度劳动者每天需要摄入蛋白质65克到75克，约1.2克/体重（千克）。
什么概念？换算太麻烦，拿到日常饮食里说，就是每天瘦肉（非猪肉，猪肉里脂肪含量太高，瘦牛肉，去皮鸡肉等）大概需要吃2两，外加鱼肉2两，外加2个鸡蛋，外加两杯牛奶或豆奶，外加2两豆制品，比如豆腐，嗯嗯，这就大概差不离了。如果你的饮食结构里达不到，可以补充蛋白粉。
如果是素食主义者或饮食结构以素食为主的，比如我烟，还可以多吃些豆制品。
健身者在这基础上还要更多一些，约1.5到1.8克/体重（千克），以满足修复受损肌体和保证肌肉生长的需要。
过多摄入蛋白质的危害：过量摄入蛋白质会增加肝脏和肾脏的负担，增加肾结石、痛风等相关疾病的发生概率。
所以，痛风这种富贵病发生在胖子中的概率比较高——那小胖，哥哥很是为你担忧哇。还有，你既然吃了一大盘土豆棍，就不要再吃那么多米饭了哈，切记切记。
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楼主: 老剑
发表于 2020-12-11 16:46
显身卡
发表于 2020-12-11 19:27
