荷叶粉蒸肉

云舟孤帆

粉蒸肉一看都好吃，只是这荷叶嚼着味苦，难以下咽

云舟孤帆

六指为挠痒 发表于 2017-7-13 11:03
下回你试试
一张荷叶分四片
每小片荷 叶包一片肉

这办法好，荷叶包肉，蒸熟，沾汁，像吃韩国料理那样，保健。

云舟孤帆

六指为挠痒 发表于 2017-7-13 13:33
如果让你吃粽子
你不会连箬叶也一起嚼了吃吧？
咳咳

那是当然的
所以端午节常常发出感叹：粽子好吃皮难咽！

云舟孤帆

六指为挠痒 发表于 2017-7-13 13:39
肉要五花肉
粉是粳米炒过后捣成的粉
粉里拌了调味料和绍酒

六指兄弟，上面说的吃粽子吃皮那是调侃。
不过荷叶真的可吃。荷叶真的是好东西，我们这里的集市上就有人卖荷叶，人们买回煮稀饭吃保健。
荷叶直接的功效就是减肥，效果不错没有副作用，用干的荷叶泡茶喝效果很明显。
荷叶可以降血脂，降血糖，降血压，清肝明目。关键是降血脂血糖这点很重要。
你提到的粉蒸肉的做法，我也是像你这样做的，不同的是我不放糖。但我在吃的时候增加一碟调料沾汁，沾汁仿照吃虾那种，可加点糖但不要有明显的甜味为宜。吃时沾汁连荷叶一起吃味道别具一格，还不会增肥增压。试试看兄弟。哥也是个吃货。