小雨昏沉,天色也湿冷。下班后,备了蔬菜与牛肉卷,火锅底料,打车回家。这两年,经过无心的打磨与修炼,渐渐懂得爱惜自己。天气不好或者心情有恙时,便花钱与自己方便。今日雨天,适合炭火涮锅。
大约三年前,弟弟盘下一处店铺,上下三层,面积大约多少我不是很清楚。只是屋内摆设很精致、古典,而且宽敞明亮。进门先是一小桥流水,清澈的卵石上,有来来往往的小鱼。小桥上,一棵人工设计的绿树枝叶盘旋,间或红色紫色小花翩跹。女服务员白衣上滚着紫边,个个伶俐好看,养眼得很。门动靠窗口处是一烧烤架,再往后走一段便是后厨房。火锅、烧烤、炒菜,一应俱全。二楼是雅间,房门口挂着牡丹厅、百合居之类的牌子。每个门口都有相应的服务员。三楼则是麻将房了,有专门的人在打理。规模挺大,也上档次,但弟弟既不懂经营饭店之道,又不懂用人之术,饭店开了不到三个月,就亏了六十万。其中原因多多,多半是他胡乱相信朋友的缘故。
弟妹在家中忙着其他生意。后来看到弟弟那边的钱只出不进,才去看。这一去,她多少看出来了。迅速跟弟弟闹开,两个人关了店,才少了这吃钱的营生。最后,那么多的钱投进去,只见到了几张实木的造型夸张的桌子和几个铜火锅。去年年底,弟弟给了我一个。前些日子才使用,这一用,竟吃出了不一样的味道。也许,炭火、铜锅,将食材的鲜味维持的更美味些。
这也算是弟弟那么一大笔投资失败后的收获吧。
实体店在不断壮大的经济潮流中陆续倒闭。对于当下的形势,我无法预判。只能静下心来,以不变应万变。
|