那滋味

沧浪之

苦瓜在我的故乡叫做赖葡萄

我们这里也这么个名称，一直以为这是两种植物。到现在也没搞清楚。

沧浪之

我吃过清明时期茅草花的花蕾，甜丝丝的。
还吃过一种细蒲子的花蕾，有一种清香在里面。
还吃过冬天落在地里冻了的红薯，真奇妙，居然跟荔枝的味道差不多，苦中带甜。

沧浪之

八月石竹 发表于 2016-6-7 14:36
我也是自己觉得，苦瓜就是赖葡萄。不知道是不是真的。

我直觉你是搞错了，它们两个的外貌很相似，【都是蔓藤植物，叶子几乎一模一样】几乎分辨不清楚，就连它们的果实也很相似，浑身像蛤蟆皮一样凸起，可就有一点可以区分它们，赖葡萄成熟了以后颜色是那种黄红色，而苦瓜是绿色的，味道也大行径庭，苦瓜苦，而赖葡萄是甜的。

沧浪之

沧浪之 发表于 2016-6-7 15:00
我直觉你是搞错了，它们两个的外貌很相似，【都是蔓藤植物，叶子几乎一模一样】几乎分辨不清楚，就连它们 ...

有图有真相，这是赖葡萄

赖葡萄

苦瓜与赖葡萄的异同

中国最权威最全面的《中药大辞典》，上海科技出版社1986年版，苦瓜条目中，就把赖葡萄和苦瓜当成一种植物。

中国古代重要典籍《救荒本草》，也把赖葡萄当成苦瓜的别名。

  成熟的赖葡萄，红的是能吃的瓤。

苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。赖葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形接近，所以不好区别。苦瓜只要成果就可食用，而赖葡萄必须成熟才可食用，成熟后的癞葡萄里面是鲜红的籽粒，整个水果颜色非常艳丽。

苦瓜与赖葡萄的外形对比：苦瓜头尾粗细大体一致，区别不是特别的大，外形基本呈圆柱形，稍微有些弯曲：赖葡萄根部较粗，顶部较细，外形基本呈圆锥形。

沧浪之

沧浪之 发表于 2016-6-7 15:00
我直觉你是搞错了，它们两个的外貌很相似，【都是蔓藤植物，叶子几乎一模一样】几乎分辨不清楚，就连它们 ...

这是苦瓜

苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛，叶片轮廓卵状肾形或近圆形，上面绿色，背面淡绿色，脉上密被明显的微柔毛，叶脉掌状，雌雄同株，果实纺锤形或圆柱形，花、果期5-10月。 苦瓜广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。 苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用；根、藤及果实入药，有清热解毒的功效。 （概述图参考：中国自然标本馆 ）

沧浪之

八月石竹 发表于 2016-6-10 17:38
学习了。这也是我自己觉得。喜欢这样认真的态度。帖子我不会改，就不改了。谢谢你。

不用谢，借你这篇文章的机缘，我也搞清楚了它俩的区别，涨了知识。