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标题: 受刺激了！ [打印本页]

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-9 20:20
标题: 受刺激了！
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   凭什么自己家不把冻梨吃得精致点？[偷笑]

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作者: 按倒就亲    时间: 2024-1-9 20:33
这种貌似黑不拉叽的美食就应该这么切，丁丁块还要小一点，用略带缺口的粗瓷大碗或仿古冰裂的盘子装着，摆在八十年代的粗枣树几面上。

最最最重要的，要舍得花钱，买那种炭化后看似脏兮兮的牙签，一丁块一丁块挑着吃。如此才有返璞怀旧的雅趣，吃出甜蜜的乡愁。

不然就白瞎了。

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-9 20:35

按倒就亲 发表于 2024-1-9 20:33
这种貌似黑不拉叽的美食就应该这么切，丁丁块还要小一点，用略带缺口的粗瓷大碗或仿古冰裂的盘子装着，摆在 ...

哪里有卖炭化后的黑牙签？

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作者: 退休民工    时间: 2024-1-9 20:36

按倒就亲 发表于 2024-1-9 20:33
这种貌似黑不拉叽的美食就应该这么切，丁丁块还要小一点，用略带缺口的粗瓷大碗或仿古冰裂的盘子装着，摆在 ...

哈哈哈，你要把人笑死～

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作者: 按倒就亲    时间: 2024-1-9 20:37

我是潜水的 发表于 2024-1-9 20:35
哪里有卖炭化后的黑牙签？

大的超市应该有，我见过。第一眼看到还以为是霉烂了。

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作者: 按倒就亲    时间: 2024-1-9 20:37

退休民工 发表于 2024-1-9 20:36
哈哈哈，你要把人笑死～

俗人。

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-9 20:37

退休民工 发表于 2024-1-9 20:36
哈哈哈，你要把人笑死～

回归

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-9 20:38

按倒就亲 发表于 2024-1-9 20:37
大的超市应该有，我见过。第一眼看到还以为是霉烂了。

估计连用的勇气都没有

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作者: 退休民工    时间: 2024-1-9 20:39
前几天刷抖音，一个南方姑爷去北方老丈人家过冬，一个冻梨硬是把南方姑爷给难住了。

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-9 20:40

退休民工 发表于 2024-1-9 20:39
前几天刷抖音，一个南方姑爷去北方老丈人家过冬，一个冻梨硬是把南方姑爷给难住了。

北方姑爷去南方老丈人家，估计半夜都得饿醒！

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作者: 螃蟹    时间: 2024-1-9 20:40


喜欢吃化透了的冻梨，里面一兜水的，然后咬破一块皮，不停的嘬呀嘬呀，一直把所有的汁水都吸光。然后再慢慢整个吃掉……

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-9 20:42

螃蟹 发表于 2024-1-9 20:40
喜欢吃化透了的冻梨，里面一兜水的，然后咬破一块气，不停的嘬呀嘬呀，一直把所有的汁水都吸光。然后再慢慢 ...

是的，我小时候也这样吃，现在有点怕凉了

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作者: 梧桐花开    时间: 2024-1-9 20:48
不看字我还以为是一盘子玉呢。

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作者: 按倒就亲    时间: 2024-1-9 20:48

螃蟹 发表于 2024-1-9 20:40
喜欢吃化透了的冻梨，里面一兜水的，然后咬破一块气，不停的嘬呀嘬呀，一直把所有的汁水都吸光。然后再慢慢 ...

很好奇怎么制作的，冰箱冷冻吗？
按说梨秋天就下了，存到现在还不烂真是神奇。我们这里有些早熟品种，暑假就下了。

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-9 20:51

梧桐花开 发表于 2024-1-9 20:48
不看字我还以为是一盘子玉呢。

是吧 ，晶莹剔透的

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-9 20:54

按倒就亲 发表于 2024-1-9 20:48
很好奇怎么制作的，冰箱冷冻吗？
按说梨秋天就下了，存到现在还不烂真是神奇。我们这里有些早熟品种，暑 ...

秋天的梨摘下后常温下储存 ，冬天放在室外，有的埋在雪里

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作者: 知音    时间: 2024-1-9 20:59

冻梨贵在吃那个梨汁，冻梨切片的话，梨汁尽失，可惜了可惜了…

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-9 21:02

知音 发表于 2024-1-9 20:59
冻梨贵在吃那个梨汁，冻梨切片的话，梨汁尽失，可惜了可惜了…

家里来且，就这么吃

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作者: 湘女妃儿    时间: 2024-1-9 21:03
第一眼看我还以为是菌子

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作者: 湘女妃儿    时间: 2024-1-9 21:04
今年哈尔滨大火 才知道冻梨

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作者: 知音    时间: 2024-1-9 21:04

我是潜水的 发表于 2024-1-9 21:02
家里来且，就这么吃

化透了的冻梨还能切片呢？
跟我们小时候的不一样，我记得一化透了就软不拉几的呢

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-9 21:05

知音 发表于 2024-1-9 21:04
化透了的冻梨还能切片呢？
跟我们小时候的不一样，我记得一化透了就软不拉几的呢

没完全化透 ，切时还有点冰茬

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-9 21:06

湘女妃儿 发表于 2024-1-9 21:04
今年哈尔滨大火 才知道冻梨

来东北，我请你吃！

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作者: 金豆豆    时间: 2024-1-9 21:14

螃蟹 发表于 2024-1-9 20:40
喜欢吃化透了的冻梨，里面一兜水的，然后咬破一块气，不停的嘬呀嘬呀，一直把所有的汁水都吸光。然后再慢慢 ...

你们这些北方佬，还带这样馋人滴，啊就那个呸!!!

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作者: 金豆豆    时间: 2024-1-9 21:16

我是潜水的 发表于 2024-1-9 20:40
北方姑爷去南方老丈人家，估计半夜都得饿醒！

我现在被你们说饿了。准确起床翻冰箱去。。。

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-9 21:18

  2024-1-9 21:14
ЩУΣ!!!

乱码了

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作者: 按倒就亲    时间: 2024-1-9 21:18

我是潜水的 发表于 2024-1-9 20:54
秋天的梨摘下后常温下储存 ，冬天放在室外，有的埋在雪里

常温能放这么久，确实不愧是北方。

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作者: 按倒就亲    时间: 2024-1-9 21:20

知音 发表于 2024-1-9 20:59
冻梨贵在吃那个梨汁，冻梨切片的话，梨汁尽失，可惜了可惜了…

那就要用刘庄主家八百年包浆的老竹根做吸管，否则也少了雅趣。

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-9 21:20

金豆豆 发表于 2024-1-9 21:16
我现在被你们说饿了。准确起床翻冰箱去。。。

再来玩一次，必须把冻梨摆上桌

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作者: 螃蟹    时间: 2024-1-9 21:28

按倒就亲 发表于 2024-1-9 21:20
那就要用刘庄主家八百年包浆的老竹根做吸管，否则也少了雅趣。

包浆要是给嘬没了可亏大了。：）

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作者: 按倒就亲    时间: 2024-1-9 21:29

螃蟹 发表于 2024-1-9 21:28
包浆要是给嘬没了可亏大了。：）

做旧。。。

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作者: 金牌打手    时间: 2024-1-9 21:41
我都没吃过

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作者: 泼雷    时间: 2024-1-9 21:54
搞得我也馋了，刚刚同学送了我三只，，，切切切去，，

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作者: 投入    时间: 2024-1-9 22:05

湘女妃儿 发表于 2024-1-9 21:03
第一眼看我还以为是菌子

mee too

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作者: 知音    时间: 2024-1-9 22:11

螃蟹 发表于 2024-1-9 20:40
喜欢吃化透了的冻梨，里面一兜水的，然后咬破一块皮，不停的嘬呀嘬呀，一直把所有的汁水都吸光。然后再慢慢 ...

对对对，就是这样吃的。

有时候包上纸在火盆里埋一下，扒出来再吃，梨汁是热乎乎的

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作者: 知音    时间: 2024-1-9 22:13

泼雷 发表于 2024-1-9 21:54
搞得我也馋了，刚刚同学送了我三只，，，切切切去，，

拿凉水拔，然后从冰壳里取出软梨，像螃蟹说的那样嘬着吃

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作者: 投入    时间: 2024-1-9 22:18

知音 发表于 2024-1-9 22:13
拿凉水拔，然后从冰壳里取出软梨，像螃蟹说的那样嘬着吃

柿子。----哈哈哈

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作者: 知音    时间: 2024-1-9 22:20

投入 发表于 2024-1-9 22:18
柿子。----哈哈哈

梨也一样

不是化，是拿凉水“欢”“缓”还是什么的，反正是一个冰壳

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-10 12:00

金牌打手 发表于 2024-1-9 21:41
我都没吃过

来呀，我请你吃

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-10 12:01

泼雷 发表于 2024-1-9 21:54
搞得我也馋了，刚刚同学送了我三只，，，切切切去，，

吃一个就行，太凉了

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作者: 岫雨烟桥    时间: 2024-1-10 14:45

按倒就亲 发表于 2024-1-9 20:33
这种貌似黑不拉叽的美食就应该这么切，丁丁块还要小一点，用略带缺口的粗瓷大碗或仿古冰裂的盘子装着，摆在 ...

你两件外套，好像两个人一样

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作者: 岫雨烟桥    时间: 2024-1-10 14:46
我吃过，根本嘬不动，啃着吃的，实在的，也没多好吃

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作者: 闲散之人    时间: 2024-1-10 14:53

按倒就亲 发表于 2024-1-9 20:48
很好奇怎么制作的，冰箱冷冻吗？
按说梨秋天就下了，存到现在还不烂真是神奇。我们这里有些早熟品种，暑 ...

你一个蛮夷那里懂得我们大东北的生猛。哥告诉你，第一必须是固定品种的梨，才有这个效果，第二，就算给你这个梨，你在你家也是白瞅，因为你家的冰箱没这个效果。

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作者: 按倒就亲    时间: 2024-1-10 15:23

闲散之人 发表于 2024-1-10 14:53
你一个蛮夷那里懂得我们大东北的生猛。哥告诉你，第一必须是固定品种的梨，才有这个效果，第二，就算给你 ...

一直是听说，从来没尝过。
退休了去北国开开眼界，顺便去象牙山找赵四学学霹雳舞。

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作者: 按倒就亲    时间: 2024-1-10 15:25

岫雨烟桥 发表于 2024-1-10 14:45
你两件外套，好像两个人一样

医生说我精神分裂，一个人活了别人的两辈子，他想学。要教他不？

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作者: 岫雨烟桥    时间: 2024-1-10 15:27

按倒就亲 发表于 2024-1-10 15:25
医生说我精神分裂，一个人活了别人的两辈子，他想学。要教他不？

等你找到赵四了可以问问~

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作者: 投入    时间: 2024-1-10 15:33

闲散之人 发表于 2024-1-10 14:53
你一个蛮夷那里懂得我们大东北的生猛。哥告诉你，第一必须是固定品种的梨，才有这个效果，第二，就算给你 ...

哈哈哈，赞！

特产，哪儿、那么容易复制的。呵呵

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作者: 遇见未来    时间: 2024-1-10 17:42
色彩不好。吃起来糯糯的。

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-11 10:25

岫雨烟桥 发表于 2024-1-10 15:27
等你找到赵四了可以问问~

都到赵四这儿了，对了，东北还有二人转，还有洗浴

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-11 10:25

按倒就亲 发表于 2024-1-10 15:23
一直是听说，从来没尝过。
退休了去北国开开眼界，顺便去象牙山找赵四学学霹雳舞。

来呀，我用包浆的牙签请你吃冻梨

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-11 10:26

岫雨烟桥 发表于 2024-1-10 14:46
我吃过，根本嘬不动，啃着吃的，实在的，也没多好吃

是不是没用凉水化开呀，要解冻后才能吃，要不有冰咬不动的

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-11 10:27

闲散之人 发表于 2024-1-10 14:53
你一个蛮夷那里懂得我们大东北的生猛。哥告诉你，第一必须是固定品种的梨，才有这个效果，第二，就算给你 ...

是的，东北的面酸梨做冻梨才是正宗的好吃

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-11 10:27

遇见未来 发表于 2024-1-10 17:42
色彩不好。吃起来糯糯的。

嗯，冻后就变黑了

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作者: 我是潜水的    时间: 2024-1-11 10:28

投入 发表于 2024-1-10 15:33
哈哈哈，赞！

特产，哪儿、那么容易复制的。呵呵

嗯嗯，特产需要气候的滋养

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