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标题: 东北人是这么吃螃蟹的 [打印本页]

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作者: 知音    时间: 2022-10-3 19:48
标题: 东北人是这么吃螃蟹的
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作者: 知音    时间: 2022-10-3 19:48
1凉菜

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作者: 知音    时间: 2022-10-3 19:49
饺子

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作者: 河海森林    时间: 2022-10-3 19:50
还就饺子？

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作者: 知音    时间: 2022-10-3 19:50
别吓着哈


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作者: 知音    时间: 2022-10-3 19:51
俺们的风格就是在家里吃饭

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作者: 知音    时间: 2022-10-3 19:52

河海森林 发表于 2022-10-3 19:50
还就饺子？

还有猪蹄子呢

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作者: 河海森林    时间: 2022-10-3 19:54
这得多少人吃呀

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作者: 知音    时间: 2022-10-3 19:54
还有这个

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作者: 光阴之逆旅    时间: 2022-10-3 19:57
这不是螃蟹，
这是 海蟹（梭子蟹），

螃蟹一般指河蟹，
老早上海这种蟹很便宜的，现在不知道怎么也很贵了

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作者: 刘庄主    时间: 2022-10-3 19:57
嗯，是东北人。

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作者: 光阴之逆旅    时间: 2022-10-3 19:58

知音 发表于 2022-10-3 19:54
还有这个

小墨鱼

能这么吃，明显是在海边

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作者: 知音    时间: 2022-10-3 19:59

光阴之逆旅 发表于 2022-10-3 19:58
小墨鱼

能这么吃，明显是在海边

当东北人到了海边，海鲜就不淡定了…

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作者: 没有原因    时间: 2022-10-3 20:08
比金钱更可贵的是眼光，

别人的眼光不是大水淌来的，不能随便博别人的眼球。

奉劝在论坛上秀才华秀美食的克制自己。

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作者: 梧桐花开    时间: 2022-10-3 20:08
豪横。

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作者: 知音    时间: 2022-10-3 20:14

没有原因 发表于 2022-10-3 20:08
比金钱更可贵的是眼光，

别人的眼光不是大水淌来的，不能随便博别人的眼球。

这可不是秀，又不是什么豪华大餐，只是说明一种文化和氛围，抛砖引玉尔。

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作者: 贾若知    时间: 2022-10-3 20:14
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螃蟹只是一个统称，一般分为五类.......................
这中文水平顶呱呱的

俺去气气灭绝师太过

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作者: 没有原因    时间: 2022-10-3 20:17

知音 发表于 2022-10-3 20:14
这可不是秀，又不是什么豪华大餐，只是说明一种文化和氛围，抛砖引玉尔。

不同意，不能排除论坛上有些朋友过着饥不饱腹的生活，发这样的图片我认为不合适，希望版主能够心怀众生疾苦

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作者: 知音    时间: 2022-10-3 20:24

没有原因 发表于 2022-10-3 20:17
不同意，不能排除论坛上有些朋友过着饥不饱腹的生活，发这样的图片我认为不合适，希望版主能够心怀众生疾 ...

别着急，我正在写忆苦思甜大会。
手机写字太费劲了

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作者: 净化心灵    时间: 2022-10-3 20:25

没有原因 发表于 2022-10-3 20:17
不同意，不能排除论坛上有些朋友过着饥不饱腹的生活，发这样的图片我认为不合适，希望版主能够心怀众生疾 ...

支持，楼主纯属浪费菜肴，哈哈哈

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作者: 水阔山长    时间: 2022-10-3 20:25
有气氛，有食欲

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作者: 天干物燥    时间: 2022-10-3 20:54
基本都是胶东的菜式啊，捆螃蟹的皮筋要去掉蒸，不然有很重的胶皮味儿和苦味儿

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作者: 知音    时间: 2022-10-3 20:56

天干物燥 发表于 2022-10-3 20:54
基本都是胶东的菜式啊，捆螃蟹的皮筋要去掉蒸，不然有很重的胶皮味儿和苦味儿

不敢去掉，怕蟹钳子夹手^_^

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作者: 公理力    时间: 2022-10-3 20:58

知音 发表于 2022-10-3 19:48
1凉菜

就着饺子吃好！你这帖子一出，螃蟹更不敢露头啦

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作者: 遇见未来    时间: 2022-10-3 21:02
看了，不知道好吃不好吃的感觉。

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作者: 金豆豆    时间: 2022-10-4 08:55
唉，居然没几样是我想吃的。。。。

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作者: 我爱花香不爱花    时间: 2022-10-4 09:21
螃蟹肥不？有没有红膏～～～

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作者: 再折长亭柳    时间: 2022-10-4 09:31

知音 发表于 2022-10-3 19:54
还有这个

八带鮹

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作者: 再折长亭柳    时间: 2022-10-4 09:38

知音 发表于 2022-10-3 19:50
别吓着哈

我喜欢吃潮州人做的梭子蟹，糟卤浸泡八小时以上，冷冻生吃、或清蒸后冷冻一会再吃。

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作者: 净化心灵    时间: 2022-10-4 09:52

天干物燥 发表于 2022-10-3 20:54
基本都是胶东的菜式啊，捆螃蟹的皮筋要去掉蒸，不然有很重的胶皮味儿和苦味儿

送货上门，哈哈哈

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作者: 净化心灵    时间: 2022-10-4 09:53

知音 发表于 2022-10-3 19:54
还有这个

在烟台吃的，咬不动

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作者: 净化心灵    时间: 2022-10-4 09:55

知音 发表于 2022-10-3 19:54
还有这个

烟台网红店：酱爆，第一咬不动，第二墨汁没清理，哈哈哈

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作者: 知音    时间: 2022-10-4 09:58

净化心灵 发表于 2022-10-4 09:55
烟台网红店：酱爆，第一咬不动，第二墨汁没清理，哈哈哈

墨汁是能吃的，相当于蛋黄^_^

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作者: 知音    时间: 2022-10-4 09:59

净化心灵 发表于 2022-10-4 09:55
烟台网红店：酱爆，第一咬不动，第二墨汁没清理，哈哈哈

直接整个蒸着吃

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作者: 知音    时间: 2022-10-4 10:02

我爱花香不爱花 发表于 2022-10-4 09:21
螃蟹肥不？有没有红膏～～～

螃蟹现在不肥，还没有黄膏^_^

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作者: 知音    时间: 2022-10-4 10:03

金豆豆 发表于 2022-10-4 08:55
唉，居然没几样是我想吃的。。。。

你爱吃青菜吧？

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作者: 我爱花香不爱花    时间: 2022-10-4 10:16

知音 发表于 2022-10-4 10:02
螃蟹现在不肥，还没有黄膏^_^

梭子蟹就是满红膏了好吃，宁波的红膏咸炝蟹，那个鲜甜美味啊~~~~~想想都过瘾！

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作者: 知音    时间: 2022-10-4 10:18

我爱花香不爱花 发表于 2022-10-4 10:16
梭子蟹就是满红膏了好吃，宁波的红膏咸炝蟹，那个鲜甜美味啊~~~~~想想都过瘾！

那是不是得11月份才有？

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作者: 我爱花香不爱花    时间: 2022-10-4 10:40

知音 发表于 2022-10-4 10:18
那是不是得11月份才有？

回想起来，还真是冬天较多，但因为是咸渍腌货，春末夏初，有时也还有的。

现在估计更是一年四季都是了。只是味道变了，不浓了。

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作者: 闹热    时间: 2022-10-4 11:07
原来是聚会去了，我说疫情也不会没事乱跑啊

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作者: 河海森林    时间: 2022-10-4 11:36

闹热 发表于 2022-10-4 11:07
原来是聚会去了，我说疫情也不会没事乱跑啊

高度怀疑知音失业了，我单位十一期间严禁出京的，别说十一了，二十大前都不准，估计知音失业了所以可以自由活动

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作者: 知音    时间: 2022-10-4 11:53

闹热 发表于 2022-10-4 11:07
原来是聚会去了，我说疫情也不会没事乱跑啊

家庭聚会^_^

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作者: 知音    时间: 2022-10-4 11:56

河海森林 发表于 2022-10-4 11:36
高度怀疑知音失业了，我单位十一期间严禁出京的，别说十一了，二十大前都不准，估计知音失业了所以可以自 ...

你们单位是国企吧，我们是小单位没人管^_^

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作者: 金豆豆    时间: 2022-10-4 14:13

知音 发表于 2022-10-4 10:03
你爱吃青菜吧？

嗯嗯。我家先生说我是属兔子的，爱吃萝卜爱吃菜。。。。

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作者: 花中的花    时间: 2022-10-4 14:58
螃蟹，寒性，尽量少吃

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作者: 远去的烟云    时间: 2022-10-4 17:35
东北人请人吃饭就是这么实在。还有，饺子任何节日任何时候都可以上！

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