槐花饺子
文/连一
路过日常行走的小路时，突然惊喜地发现，呀，一树一树的槐花，开在山崖路边，清风阵阵，香气袭人，一串一串的，挂在枝头，晶莹剔透，说有多可爱，就有多可爱。
站立在路旁，仰望许久，一时兴起，遂去镇上买来饺子皮、猪肉，又到邻居家拔来香葱，顺几块鲜姜，打算做一顿槐花饺子。
所有人都睁大眼睛：咦，槐花可以吃么？
我肯定地点点头，握着菜篮，诱惑邻居：走，摘槐花去。
她兀自一路细细分辩：应该是羊雀花吧，据说羊雀花煎蛋，还有什么功效呢。
不是，是杨槐花。
我肯定地点点头，一边逗弄邻居家的小孩，一边在头前慢悠悠地行走。
很快，满满的一篮子花就摘满了。
邻居的眼睛睁得大大的：这花，真的可以吃么？
又笑说：你怎么什么都能弄来做成吃食呢。
真的，她们是不吃香椿的，我偏爱用香椿拌蚕豆。又喜欢把花椒树的叶子，和茴香子的叶子，裹上面粉，施以作料，炸出来，金黄香脆，真正美味。还有桑树的嫩叶和枸地芽可以直接用开水焯一下，拌起来，也美味可口。
仿佛春天，是一个什么都可以入口的季节。
小时候，奶奶常常跟我们讲，她们用七里香的芽尖当菜，一到四月，漫山遍野，很难找到能顺利长成枝条的七里香。
槐花更是奢侈品了。
记忆犹深的是，外婆家，老式的立木房子门口，有一棵又高又大的杨槐树。每到四月，一串一串白色的杨槐花刚刚挂在枝头，二姐便会噌噌地爬到树上去，摘下一枝又一枝白嫩清香的杨槐花。中午的时候，一大锅杨槐花焖米饭就出锅了，吃得那叫一个香甜，每每想起，依然是口水长流。
后来，二姐与世长辞，这杨槐花，只能每每开至花期全无，一地的杨槐花瓣随风轻扬，无人捡拾，无人佐餐，无人爬上去，让银铃般的笑声随花香飘散开去，想必，也是寂寞了许多吧。
无独有偶，上学的时候，教室门口，也有两棵高高大大的杨槐树。
此时，已无人把鲜花佐餐，宿舍里的小女生们就会把杨槐花采摘下来，浸泡在一大盆的清水之中，那浓郁的香气，仿佛是要挥发一般，满室生香，香薰了所有关于少女时代春天的记忆。
也曾把杨槐花做过槐花煎饼，但是，不是很喜。
我口味渐至清淡，只喜些飘着香甜气息的原汁原味，所以，饺子里是不放韭菜和花椒粉的，只有些许香葱，一点生姜，少许猪肉，多多的杨槐花，咬下去，满口的清香，感觉像是把春天放进了嘴里，而味蕾，也绽放出洁白而浓郁的香气。
此时，莫明有一句诗从脑海里浮现出来：绿槐花堕御沟边，步出都门雨后天。
呀，所有的追求，不过仅仅是如此：同柴米，共诗文。半间茅屋足欢欣。
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发表于 2016-4-15 10:18
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千斤顶
显身卡
发表于 2016-4-15 12:10
白花花的银子。。输了。。。
发表于 2016-4-16 20:43
