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本帖最后由 香姐 于 2010-6-7 17:42 编辑
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“一花独放不是春，百花盛开春满园”。我坚信“酒花”这题目没人写，这百花园里缺了它，怎么会芬芳醉人？写别的就容易重复，但我也怕没人家写的好，惹人笑话。本来我还想写雪花了，但这也是酒，沈阳产的；还想写天花了，麻花了，菜花了，窗花了，怕影响这时尚里百花盛开的香味，那就提供给你们吧，不收钱。
其实，不是我瞎说，这世上就真有酒花，又名“忽布”，“本草”中叫“蛇麻花”，草本宿根蔓生，雌雄异株，我国广有分布。啥色我没看过；啥味我没闻过。我只知道它是制造啤酒的一种重要添加物，有效成分是酒花树脂和酒花油。而且只添加酒花中的雌花，而把那雄花拿去造粪，这就难怪男人为什么爱喝酒了。
把酒花添加到啤酒制造过程中，是德国人发明的，它不仅有利于麦汁的澄清，有利于泡沫的形成，还使啤酒具有了清爽的苦味和芳香。哈哈，真是伟大的发现，不然我们今天喝着茶水一般的啤酒，怎么能咽下一箱去？即使是跟尚书视频，怕是不看他那秃头，这酒也是难以下咽的，有酒花的啤酒，那就能做到两分钟一个。
酒就是酒，花据说又是女人。酒咱以前就写过，还出过一本专著；女人现在正写着，也想出一本书，以此来证明花祭之流所说的“酒色之徒”的定论之不妄。别的能耐好像也没有了，要成为真正的“酒色之徒”，怕也是人生的乐事一桩，也许是活人的本质意义所在。你不这样认为说明你高尚，但“竹林七贤”却是这么认为的。
不服？你有能耐你也成一把试试？你也许成得了酒徒，这在今天很容易，只要你不怕老婆，但却不一定成得了色徒，这需要胆量和资本；你成得了色徒，却不一定成得了酒徒，这需要酒量和资金；即便你都努力成了“酒色之徒”了，你却不一定写得出书来，这需要经历和智慧，并且是两本，而且是专著。对，两本专著！
酒即便不跟女人联系在一起，跟纯粹意义上的花也是朋友，“琴棋书画诗酒花”，向来是文人骚客把玩的对象，前五个咱不懂。酒和花咱也没人家唐伯虎说的好，那就借他的《桃花庵歌》一用：
桃花坞里桃花庵，桃花庵里桃花仙。桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠。半醉半醒日复日，花落花开年复年。但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前。车尘马足贵者趣，酒盏花枝贫者缘。若将富贵比贫者，一在平地一在天。若将贫贱比车马，他得驰驱我得闲。家人笑我忒疯癫，我笑世人看不穿。不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田。
看人家说得多好，“不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田”。那你说咱还装啥？人家五陵豪杰都“装”死了，就是因为无花无酒，才给锄作田的，你还敢装？反正我是不敢了，从看到这诗的那一天起，我就再也不敢“装”了。你要是愿意装，那你装你自己的吧。扯远了，还是回头说这酒花吧。不然就离这“车尘马蹄”太远了。
啤酒，正是因为有了这酒花的作用，才那么地苦涩爽口，才让我们这些“酒色之徒”乐不思蜀。啤酒怕是不少人喝过，但真正会喝的人不一定多。不用说倒啤酒的“歪门斜倒，杯壁下流，恶罐满盈，改斜归正”，真正喝啤酒是冻杯不冻酒，把杯放冰箱里，酒就是自然的温度，把酒倒在冰冻过的杯里，才会产生泡沫，喝时用上嘴唇挡住泡沫，畅饮沫下的酒，然后再换杯再倒酒。这是学问不？一般人我不告诉他。
酒花在白酒中也有，其实这也是倒酒时产生的泡沫，一般在杯口酒面的周围，好白酒的酒花会持久不退。鉴别五粮液之类酒的真与假，也可以把酒瓶（玻璃的）倒过来，看那瓶底出现的酒花的多少，这话说给没经验的人，就等于对牛弹琴，对猪说酒，那就不说了。
酒花是植物，有时也说人，那就是长得漂亮还能喝些酒的女人，比如老谁家的小谁。我这模样当然是不配的了，我，就我。情况就是这么个情况，问题奏是这么个问题。 |
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发表于 2010-6-7 14:27
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