撑死在陕西也是幸福的

醉笑陪君三千场

牛芒 发表于 2015-4-2 14:50
西安和武汉饮食有些近似,是吧?

武汉属楚，陕西属秦。差远了。

醉笑陪君三千场

色妞妞 发表于 2015-4-2 21:24
对于吃不太在乎的人，对这么多吃倒吸一口凉气。额滴神啊，这没个一年半载的，也吃不出西安的味啊。

其实说几百种几百种，就如说西安市十三朝还是十六朝帝都一样，有些凑数之嫌。

作为帝都，西安其实完全没有必要凑数，周，秦，汉，唐，中国历史上几个大一统帝国都建都在西安，这就够了，何须把某个逃亡的皇帝临时定都也算在内，凑个“十三朝”。

西安的美食是北方美食的代表，汇集整个中原和西北的饮食精华，以面食和羊肉为核心，羊肉泡馍，肉夹馍，水盆儿，各种面条，面粉的衍生食品凉皮，还有醪糟，很多美食发源地未必是西安，但以西安的最为正宗。